三養醸造
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著  ・ 蘇東坡

安分以養神
寛胃以養気
省費以養財




昭和8年頃に初代社長の山田八十八が創業した,
三養醸造の名前の由来は唐代の有名な漢詩,三養訓から。
和約すると,
『美味しい葡萄酒を飲んで楽しく生きよう』
という意味です。






三養醸造株式会社は、

創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い、日本ワインを

作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。南東南に傾斜

した牧丘町の畑は太陽が良く当たります、山梨市牧丘町に

ある畑の面積は6反強(およそ6500u )1980年シーズン

以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、土壌の充実

が美味しいブドウを育み、美味しいワインを作るでしょう。

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